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• INGREDIENTES

• 2 xícaras de lentilha
• 2 xícaras de arroz
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 cebolas em rodelas
• 2 cubos de caldo de carne
• 4 xícaras de água quente
• 300 g de lingüiça calabresa
• Pimenta e salsinha a gosto

• MODO DE PREPARO

  1. Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente
  2. Reservar a parte
  3. Em outra panela fritar a cebola e a lingüiça no azeite, até a cebola ficar bem escura, (é assim mesmo isso que dá cor ao prato)
  4. Juntar o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha reservada, a pimenta e cozinhar até o arroz ficar totalmente cozido
  5. Obs: Se necessário acrescente mais água
  6. Passar para uma travessa polvilhar a salsinha e servir
  7. Fonte:tudo é gostoso/Tempo da Noticia
  8. https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=3926392783764741131#editor/target=post;postID=6793145937079474185